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Casillo Farina Italiana 00 Pizza en format 1 kg : une farine conçue pour le travail professionnel de la pâte, adaptée aux pizzerias et aux cuisines qui misent sur un résultat fiable et constant.
La pâte à pizza commence par la farine : choisir une 00 spécifique pour cet usage, c'est construire sur des bases solides chaque journée de travail. La Farina Italiana 00 Pizza Casillo répond aux besoins de ceux qui pétrissent chaque jour en pizzeria ou en cuisine professionnelle, en recherchant un rendu homogène et une mise en oeuvre prévisible.
Adaptée aux pâtes directes et aux techniques les plus répandues en pizzeria, cette farine s'intègre dans le processus de production quotidien sans mauvaises surprises. Le format 1 kg permet de gérer les doses avec précision, utile aussi bien pour tester de nouvelles recettes que pour la production en ligne.
Casillo Farina Italiana 00 Pizza en format 1 kg : une farine conçue pour le travail professionnel de la pâte, adaptée aux pizzerias et aux cuisines qui misent sur un résultat fiable et constant.
