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Piselli verdi decorticati Nutrizio en format 250 g : une légumineuse sèche polyvalente, adaptée à la cuisine professionnelle des restaurants et des cantines.
Les piselli verdi decorticati Nutrizio sont un ingrédient de base pour ceux qui travaillent chaque jour en cuisine et recherchent une matière première propre, prête à l'emploi sans déchets. Le format 250 g s'intègre facilement dans la gestion des préparations quotidiennes, garantissant un rendement constant à chaque utilisation.
En cuisine professionnelle, les légumineuses sèches constituent un pilier de la tradition alimentaire italienne : soupes, veloutés, accompagnements et garnitures les mettent à l'honneur dans d'innombrables variantes régionales. Leur texture après cuisson les rend adaptés aussi bien aux préparations rustiques qu'aux plats soignés d'un menu structuré.
Piselli verdi decorticati Nutrizio en format 250 g : une légumineuse sèche polyvalente, adaptée à la cuisine professionnelle des restaurants et des cantines.
