LEANZA NOCILLO BT CL 50

Le nocino s'invite volontiers en cuisine : c'est une liqueur que les cuisiniers professionnels utilisent pour aromatiser sauces, réductions de fond, glaçages et desserts où l'on recherche une note chaude et légèrement épicée. En pâtisserie, il trouve sa place dans les semifreddos, les desserts à la cuillère et les préparations aux fruits secs, où son profil aromatique s'intègre sans masquer les autres ingrédients.

Leanza Nocillo en bouteille de 50 cl est un choix pratique pour la brigade de cuisine qui souhaite disposer d'un ingrédient polyvalent, utilisable aussi bien dans l'assiette qu'au verre comme digestif de fin de repas. Le format se prête au service direct à table et à l'utilisation dans des préparations nécessitant des doses contrôlées. Un classique de la tradition liquoristique italienne qui n'a pas besoin de présentation auprès de la clientèle.

• Adapté aux sauces, glaçages et préparations sucrées en cuisine professionnelle
• Utilisable comme digestif au verre ou comme ingrédient
• Bouteille de 50 cl pratique pour la brigade et pour le service
• Profil aromatique reconnaissable, classique de la tradition italienne