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Penne Ziti Rigati Divella trafila al bronzo 500 g : format professionnel à surface rugueuse pour accrocher la sauce. Idéal pour la cuisine des restaurants et trattorie.
La trafila al bronzo est la signature qui distingue ces pâtes Divella : la surface rugueuse et poreuse qui en résulte accroche la sauce bien mieux qu'une filière en téflon, garantissant un résultat dans l'assiette que les convives les plus attentifs sauront reconnaître et apprécier.
Les Penne Ziti Rigati en format 500 g se conservent facilement en réserve ou en entrepôt, sans précautions particulières : les pâtes sèches ont une longue durée de vie et conservent toutes leurs caractéristiques jusqu'à l'utilisation. Ce format professionnel est donc un choix judicieux pour les établissements qui gèrent de grands volumes de service et souhaitent optimiser leurs espaces de stockage.
Divella est une marque historique des pâtes italiennes, présente sur les menus de restaurants et trattorie depuis des générations : l'inscrire à la carte, c'est proposer une référence déjà familière à la clientèle, sans avoir besoin de la présenter.
Fiche technique
Références spécifiques
Penne Ziti Rigati Divella trafila al bronzo 500 g : format professionnel à surface rugueuse pour accrocher la sauce. Idéal pour la cuisine des restaurants et trattorie.
