Les Farfalline Garofalo sont le format court idéal pour les soupes, les salades de pâtes et les préparations rapides en cuisine professionnelle, avec la garantie d'une marque demandée par la clientèle.
Un format aussi petit que les farfalline demande une attention particulière à la gestion des stocks : la boîte de 500g en format professionnel se conserve facilement dans un environnement sec et à l'abri de l'humidité, en préservant toutes les caractéristiques de la pâte jusqu'au moment de l'utilisation. Les pâtes sèches en emballage intact ne posent pas de problèmes particuliers de stockage, ce qui les rend pratiques même lorsque l'espace en réserve est limité.
Les farfalline Garofalo conviennent aux soupes, aux bouillons et aux préparations rapides nécessitant un format petit à cuisson rapide, mais aussi aux salades de pâtes froides pour le buffet ou le catering estival. Disposer en stock d'un format aussi polyvalent, signé d'une marque reconnue comme Garofalo, permet de répondre à des demandes variées sans multiplier les références à commander.
Fiche technique
Références spécifiques
Les Farfalline Garofalo sont le format court idéal pour les soupes, les salades de pâtes et les préparations rapides en cuisine professionnelle, avec la garantie d'une marque demandée par la clientèle.
