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Sigarette Ziti Garofalo 500 g, format tubulaire long de la tradition des pâtes italiennes. Adapté au menu des restaurants et pizzerias qui valorisent les formats classiques.
Les ziti appartiennent à la tradition des pâtes du Sud de l'Italie, où ce format tubulaire long est au cœur des plats de fête et des recettes de la cuisine populaire. Proposer les Ziti au menu, c'est affirmer une identité gastronomique précise, reconnaissable même par le client qui ne les prépare pas habituellement chez lui.
Les Sigarette Ziti Garofalo déclinent ce format en version sèche 500 g, adaptée à la cuisine professionnelle qui souhaite proposer un premier plat différent sans compliquer le service. Le tubulaire long se casse avant la cuisson ou s'utilise entier selon la préparation, offrant une vraie flexibilité au chef.
Fiche technique
Références spécifiques
Sigarette Ziti Garofalo 500 g, format tubulaire long de la tradition des pâtes italiennes. Adapté au menu des restaurants et pizzerias qui valorisent les formats classiques.
