BIFFI MAIONESE SECCHIO KG 5

La mayonnaise est une sauce qui traverse toute la tradition gastronomique italienne : des buffets de fête aux comptoirs traiteurs, des tramezzini de bar aux salades de riz, elle est présente dans presque tous les types de restauration et de vente au détail.

Biffi perpétue cette tradition avec une mayonnaise que le marché professionnel italien connaît bien. Le seau de 5 kg répond aux besoins de ceux qui travaillent en grande quantité chaque jour : il se conserve facilement au réfrigérateur après ouverture, se portion aisément à la spatule ou à la louche et réduit la fréquence des commandes pour les cuisines les plus productives.

• Format seau de 5 kg pour haute production
• Facile à conserver et à portionner en cuisine
• Marque Biffi bien établie dans la restauration italienne
• Adaptée à la gastronomie, au catering et à la cuisine professionnelle