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La pulpe de tomate Mutti de 4050g est le format professionnel conçu pour les cuisines à fort volume : une référence de marque reconnue, prête à intégrer directement les préparations du service.
En cuisine, la pulpe de tomate est l'un des ingrédients les plus utilisés au cours du service : elle entre dans les sauces tomate, les bases pour pizza, les préparations de viande en sauce et les sauces rapides à associer aux premiers et seconds plats. La pulpe Mutti au format 4050g est dimensionnée pour répondre à cet usage continu sans interruption pendant la préparation.
Mutti est l'une des marques les plus connues et les plus demandées dans la restauration italienne : votre clientèle la reconnaît, et la mentionner sur la carte ou au comptoir est déjà une façon de communiquer le niveau qualitatif de votre offre. Le format 4050g réduit les réapprovisionnements pendant le service et permet de maintenir une préparation fluide, même dans les moments de plus forte intensité.
Pour ceux qui gèrent une cuisine professionnelle, cette référence convient aussi bien aux sauces classiques de la tradition qu'aux bases pour condiments rapides à compléter avec les produits de saison.
Fiche technique
Références spécifiques
La pulpe de tomate Mutti de 4050g est le format professionnel conçu pour les cuisines à fort volume : une référence de marque reconnue, prête à intégrer directement les préparations du service.
