FEUDI FALANGHINA DEL BENEVENTANO IGP CL 75
La Falanghina del Beneventano IGP Feudi del Sole en 75 cl : un blanc de Campanie polyvalent, pour les cuisines professionnelles qui cherchent un vin d'accord ou d'utilisation en menu.
En cuisine professionnelle, un blanc de Campanie comme la Falanghina del Beneventano IGP trouve sa place aussi bien au verre qu'en tant qu'ingrédient dans les préparations de la tradition italienne. La Falanghina se prête aux accords avec les antipasti de mer, les premiers plats de poisson et les fruits de mer, des assiettes où un blanc frais et sapide met en valeur la matière première sans l'écraser.
Pour un restaurant ou une trattoria, proposer une Falanghina IGP en carte, c'est offrir un choix reconnaissable aux clients qui connaissent les cépages de Campanie. Le produit Feudi del Sole en bouteille de 75 cl est le format standard qui garantit un service fluide et sans gaspillage en salle.
- Accord avec antipasti et plats de poisson
- Utilisation en cuisine comme base pour fonds et risottos
- Format 75 cl pour le service en table
- Falanghina IGP Beneventano, cépage de Campanie