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La margarina vegetale Martini Universale da 2,5 kg è il formato da laboratorio per pasticcerie e cucine professionali che lavorano impasti ogni giorno.
Nelle preparazioni di pasticceria, la margarina entra in molte ricette classiche: sfoglie, croissant, biscotti, torte da forno e basi per dolci al cucchiaio. La margarina vegetale Martini Universale, con il suo formato da 2,5 kg, è studiata appositamente per il lavoro in laboratorio, dove la quantità e la lavorabilità del prodotto contano quanto la qualità del risultato finale.
Martini Food Service propone questa referenza per professionisti che hanno bisogno di una margarina versatile, facile da incorporare negli impasti sia a freddo che a temperatura ambiente, con una resa omogenea su tutta la lavorazione.
La margarina vegetale Martini Universale da 2,5 kg è il formato da laboratorio per pasticcerie e cucine professionali che lavorano impasti ogni giorno.
