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La Farina Caputo Cuoco Tipo 00 da 1 kg è un riferimento per la cucina professionale: adatta a impasti per pizza, pasta fresca e preparazioni da forno che richiedono un risultato costante.
In pizzeria e in cucina, la farina è la base su cui si costruisce tutto il resto. La Farina Caputo Cuoco Tipo 00 è studiata per impasti che devono reggere la lavorazione professionale, con una resa uniforme che permette di gestire grandi quantità senza variazioni di risultato.
Si utilizza per impasti diretti e indiretti, per la pizza napoletana, per la pasta fresca tirata a mano o a macchina, e per preparazioni da forno che richiedono una struttura elastica e una buona tenuta in cottura. Il marchio Caputo è tra i più richiesti nelle cucine professionali, ed è riconoscibile anche dai clienti più attenti.
La confezione da 1 kg in formato professionale si integra facilmente nella gestione quotidiana delle scorte, mantenendo la farina in condizioni ottimali fino all'utilizzo.
La Farina Caputo Cuoco Tipo 00 da 1 kg è un riferimento per la cucina professionale: adatta a impasti per pizza, pasta fresca e preparazioni da forno che richiedono un risultato costante.
