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Casillo Farina Italiana Tipo 2 da 1 kg: una farina a granulometria più rustica, radicata nella tradizione della molitura italiana, per pane, focacce e preparazioni da forno con carattere.
La farina di tipo 2 appartiene a una lunga tradizione della molitura italiana, quella che valorizza una macinazione meno raffinata per ottenere un prodotto con più struttura e personalità. Casillo porta questa tradizione nel formato professionale da 1 kg, pensato per le cucine e i laboratori che vogliono proporre un'alternativa alla classica farina bianca.
Pane rustico, focacce e preparazioni da forno con una texture più ricca trovano in questa farina un ingrediente coerente con la proposta. La granulometria più grossolana rispetto alla 00 la rende riconoscibile nel prodotto finito e apprezzata da chi cerca carattere nell'offerta gastronomica.
Casillo Farina Italiana Tipo 2 da 1 kg: una farina a granulometria più rustica, radicata nella tradizione della molitura italiana, per pane, focacce e preparazioni da forno con carattere.
