CAPUTO FARINA DI GRANO TENERO TIPO UNO STORICA KG 25
Caputo Farina Tipo Uno Storica da 25 kg: un formato professionale per chi vuole lavorare con una farina di grano tenero meno raffinata, adatta a pane, pizza e prodotti da forno di qualità.
Scegliere la Farina di Grano Tenero Tipo Uno Storica Caputo significa puntare su un prodotto con un grado di raffinazione intermedio tra la farina bianca classica e quella integrale. Questo la rende versatile in cucina e adatta a chi vuole proporre impasti con più struttura e personalità, senza rinunciare alla lavorabilità tipica delle farine Caputo.
Per una pizzeria o un forno professionale, la Tipo Uno risponde bene alle esigenze di chi cerca un impasto con maggiore complessità rispetto alla 00, ma con una gestione ancora affidabile. Il risultato è una base più caratterizzata, apprezzata da una clientela attenta alla qualità di ciò che mette nel piatto.
- Impasti per pizza con più corpo e sapore
- Pane artigianale con crosta pronunciata
- Prodotti da forno rustici e focacce
- Preparazioni per buffet e gastronomia
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