CARRELLO
PIGNATIELLO MANDORLE PELATE GR 250
  • PIGNATIELLO MANDORLE PELATE GR 250

PIGNATIELLO MANDORLE PELATE GR 250

Le mandorle pelate Pignatiello da 250 g sono un ingrediente di base per pasticceria, cucina professionale e preparazioni dolci e salate: una referenza pratica da tenere sempre a disposizione in laboratorio.

Confezione - (20pz) --,-- €
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Già pelate e pronte all'uso, queste mandorle entrano direttamente nelle preparazioni senza richiedere passaggi preliminari: un vantaggio concreto per chi lavora in cucina con ritmi serrati. Il formato da 250 g si gestisce facilmente e si adatta a chi produce in piccole quantità o ha bisogno di mantenere la scorta senza occupare troppo spazio.

In pasticceria e in laboratorio, le mandorle pelate sono un ingrediente trasversale: si utilizzano intere per decorazioni e praline, tritate per impasti e frolle, in lamelle per guarnizioni o tostate per accompagnare formaggi e antipasti. La loro presenza in cucina copre un numero elevato di preparazioni con un singolo prodotto.

  • Decorazione di dolci e pasticceria da vetrina
  • Base per creme, paste e ripieni
  • Accompagnamento per antipasti e taglieri
  • Ingrediente per preparazioni salate con carne o pesce
  • Granella per coperture e topping
PIGNATIELLO
32486

Scheda tecnica

Tipologia
D

Riferimenti Specifici

ean13
8012179002565

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