PIGNATIELLO MANDORLE PELATE GR 250
Las almendras peladas Pignatiello de 250 g son un ingrediente de base para pastelería, cocina profesional y elaboraciones dulces y saladas: una referencia práctica para tener siempre a mano en el obrador.
Ya peladas y listas para usar, estas almendras se incorporan directamente a las elaboraciones sin pasos previos: una ventaja concreta para quienes trabajan en cocina con ritmos exigentes. El formato de 250 g se gestiona con facilidad y se adapta a quienes producen en pequeñas cantidades o necesitan mantener existencias sin ocupar demasiado espacio.
En pastelería y en el obrador, las almendras peladas son un ingrediente transversal: se usan enteras para decoraciones y pralinés, picadas para masas y bases, en láminas para guarniciones o tostadas para acompañar quesos y entrantes. Su presencia en cocina cubre un gran número de elaboraciones con un solo producto.
- Decoración de dulces y pastelería de escaparate
- Base para cremas, pastas y rellenos
- Acompañamiento para entrantes y tablas de embutidos
- Ingrediente para elaboraciones saladas con carne o pescado
- Granillo para coberturas y toppings
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