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VOV LIQUORE ALL'UOVO 70 CL
  • VOV LIQUORE ALL'UOVO 70 CL

VOV LIQUORE ALL'UOVO 70 CL

VOV Liquore all'Uovo è un classico della tradizione italiana, ideale per dessert, abbinamenti creativi e menu di pasticceria nei locali professionali.

1pz --,-- €
Confezione - (6pz) --,-- €
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In cucina professionale il liquore all'uovo trova spazio ben oltre il semplice servizio nel bicchiere. VOV è un nome che il personale di sala e la clientela conoscono da generazioni, e questo lo rende una scelta sicura per chi costruisce un menu dessert o una carta dei liquori strutturata.

In pasticceria e gelateria entra come ingrediente in semifreddi, tiramisù rivisitati, creme e glasse per torte; al bar si usa per preparare cocktail cremosi e long drink da dessert. La sua consistenza permette una resa precisa sia nella miscelazione che nell'impiattamento.

  • Dessert al cucchiaio e semifreddi
  • Cocktail cremosi e after-dinner
  • Creme e farciture per pasticceria
  • Abbinamento con caffè e cioccolato
  • Servizio al bicchiere nella carta dei liquori
VOV
366

Scheda tecnica

Tipologia
D

Riferimenti Specifici

ean13
8002095717803

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