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La pasta brisée Buitoni da 230 g è la base pronta per quiche, torte salate e preparazioni da forno: affidabile e veloce da lavorare in cucina professionale.
Nella cucina professionale il tempo è una risorsa preziosa, e una base già pronta come la pasta brisée Buitoni da 230 g permette di eliminare un passaggio senza rinunciare al risultato finale. Stesa, bucherellata e adagiata nello stampo, è pronta ad accogliere qualsiasi farcitura in pochi minuti, con una consistenza che regge bene la cottura in forno.
Le preparazioni in cui entra sono numerose e trasversali: quiche lorraine, torte salate con verdure o formaggi, crostate salate per buffet, finger food da forno per aperitivi strutturati. Il formato da 230 g si presta a realizzare una tortiera di misura standard, adatta al singolo servizio o alla porzione individuale.
La pasta brisée Buitoni da 230 g è la base pronta per quiche, torte salate e preparazioni da forno: affidabile e veloce da lavorare in cucina professionale.
