SELECT ORZO PERLATO GR 400

In der Küche eines Restaurants oder einer Trattoria lässt sich Orzo Perlato vielseitig einsetzen: in Minestre, winterlichen Suppen, kalten Getreidesalaten, Orzotto und strukturierten Beilagen. Da das Korn bereits entspelzt ist, entfallen langes Einweichen und lange Garzeiten – ein konkreter Vorteil im laufenden Service.

Das 400-g-Format von SELECT lässt sich in der Küche einfach handhaben und ermöglicht eine genaue Portionierung ohne Verschwendung. Das bissfeste Korn hält auch längere Garzeiten und Ofengänge gut durch und eignet sich daher für Vorbereitungen, die erst beim Service regeneriert werden.

• Geeignet für Minestre, Suppen und Orzotto
• Ideal für kalte Getreidesalate
• Behält die Konsistenz ohne zu verkochen
• Praktisch für präzises Portionieren ohne Abfall
• Ideales Format für die professionelle Küche