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Branca Stravecchio Brandy in der 70-cl-Flasche: ein Brandy für die professionelle Küche, ideal für die Zubereitung von Desserts, Saucen und Flambé-Gerichten in Restaurants.
Brandy gehört in der professionellen Küche zu vielen klassischen Zubereitungen: Er verfeinert Fleischfonds, gibt Saucen und kräftigen Ragùs Tiefe, verleiht Desserts das gewisse Etwas und hält die Flamme bei Flambé-Gerichten. Branca Stravecchio Brandy ist eine Referenz, die in der Küche griffbereit sein sollte – von Fachleuten geschätzt für seinen gleichbleibenden Charakter und die Bekanntheit der Marke.
In der Konditorei eignet er sich für Tränken bei Torten und Semifreddi, während er an der Bar klassische Cocktails oder Hauskreationen mit einer breiten, weichen Basis abrunden kann. Die 70-cl-Flasche ist das professionelle Format für den kontinuierlichen Einsatz in der Küche oder hinter der Theke – ohne Verschwendung und mit einfacher Lagerverwaltung. Ein Branca-Produkt, das den täglichen Anforderungen der Brigade gerecht wird.
Branca Stravecchio Brandy in der 70-cl-Flasche: ein Brandy für die professionelle Küche, ideal für die Zubereitung von Desserts, Saucen und Flambé-Gerichten in Restaurants.
