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LEONCINI PANCETTA COPPATA KG 5
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Guanciale gehört zu den verwurzeltsten Salumi der italienischen Küchentradition und ist vor allem in der römischen und lazialischen Küche unverzichtbar – geschätzt wird er jedoch im ganzen Land für sein ausgeprägtes Aroma und seine hervorragende Rendite beim Kochen. Citterio, ein Name, der an Gastronomie-Theken und in Speisekarten in ganz Italien bekannt ist, bietet ihn in einem praktischen, bereits aufgeschnittenen Format an, das die Vorbereitungszeit in der Küche deutlich reduziert.
Für Restaurants, Gastronomien und Bars, die Effizienz suchen, ohne auf ein wiedererkennbares Produkt zu verzichten, sind die Tagliette di Guanciale Citterio die ideale Lösung: kein Aufschneiden des ganzen Stücks, kein Verschnitt, die Portion ist direkt verwendbar oder für die Theke bereit.