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GALBANI SALAME NAPOLI KG 1
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Il guanciale è uno dei salumi più radicati nella tradizione gastronomica italiana, protagonista di ricette classiche della cucina romana e laziale, ma apprezzato in tutto il paese per il suo profilo aromatico deciso e la sua resa in cottura. Citterio, nome noto nei banchi gastronomia e nei menu di tutta Italia, lo propone in un formato pratico già affettato, pensato per ridurre i tempi di lavorazione in cucina.
Per ristoranti, gastronomie e bar che cercano praticità senza rinunciare a un prodotto riconoscibile, le Tagliette di Guanciale Citterio sono una soluzione immediata: nessuna lavorazione della forma intera, nessuno scarto, porzione già pronta per l'uso o per il banco.