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Prosciutto di Parma DOP ohne Knochen von Amor di Parma im professionellen Format von ca. 9 kg: ideal für Restaurants, Feinkosttheken und Buffets, die maximale Ausbeute und einfache Verarbeitung schätzen.
Wenn einfache Handhabung in der Küche Priorität hat, ist der knochenlose Prosciutto di Parma DOP von Fumagalli unter dem Markennamen Amor di Parma die richtige Wahl für alle, die täglich mit Aufschnitt arbeiten. Ohne Knochen ergibt sich eine deutlich höhere Ausbeute: weniger Verschnitt, einfacheres Aufschneiden – ob von Hand oder mit der Aufschnittmaschine.
Für Restaurants, Pizzerien, Feinkostläden und Delikatessentheken bietet dieses Produkt einen klaren Vorteil: Jede Portion fällt sauber, gleichmäßig und ansprechend aus – vom ersten bis zum letzten Teller. Die DOP-Bezeichnung steht für eine Qualität, die Ihre Gäste und Kunden kennen und schätzen.
Prosciutto di Parma DOP ohne Knochen von Amor di Parma im professionellen Format von ca. 9 kg: ideal für Restaurants, Feinkosttheken und Buffets, die maximale Ausbeute und einfache Verarbeitung schätzen.
