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Kings Prosciutto Crudo snocciolato sfuso, 7 kg: ein professionelles Format für die Restaurantküche, die Aufschnittmaschine an der Theke und alle Zubereitungen, die schnelles und präzises Arbeiten erfordern.
Ein bereits ausgelöster Rohschinken verändert den Arbeitsrhythmus in der Küche spürbar: Die Vorbereitung geht schneller, das Aufschneiden an der Maschine wird erleichtert und der Verschnitt reduziert sich – die Ausbeute am Nettoprodukt ist deutlich kalkulierbarer als bei einem Schinken mit Knochen. Das 7-kg-Format ist auf professionelle Küchen mit kontinuierlichem Arbeitsaufkommen ausgelegt.
Kings ist eine im professionellen Kanal vertriebene Marke mit Referenzen für Restaurants, Feinkostbetriebe und Lebensmittelverarbeiter. Der ausgelöste Rohschinken am Stück lässt sich problemlos für Antipasti, Füllungen, erste Gänge und Degustationsmenüs einsetzen, wo gleichmäßige Scheiben und einfache Handhabung während des Service den Unterschied machen.
Kings Prosciutto Crudo snocciolato sfuso, 7 kg: ein professionelles Format für die Restaurantküche, die Aufschnittmaschine an der Theke und alle Zubereitungen, die schnelles und präzises Arbeiten erfordern.
