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Bottarga di Muggine von Riunione, 20 g: ein ausdrucksstarkes Würzmittel für Pasta, Eier und Crostini. Das kompakte Format ist praktisch für jeden Einsatz in der Profiküche.
Fein gerieben oder hauchdünn gehobelt verwandeln wenige Flocken Bottarga di Muggine eine Pasta al Burro in ein Erstgericht mit großer Persönlichkeit. Riunione bietet dieses Produkt im 20-g-Format an, das in der Küche leicht zu handhaben ist und sich für alle eignet, die Bottarga auf die Speisekarte setzen möchten, ohne große Mengen zu binden.
In der Küche passt Bottarga di Muggine hervorragend zu Spaghetti, Linguine oder kurzer Pasta, findet aber auch auf Crostini, Spiegeleiern, Meeresfrüchtesalaten oder als Finish auf Weißfisch-Carpaccio seinen Platz. Ihr intensiver Geschmack erfordert nur kleine Mengen, was das 20-g-Format besonders funktional für die tägliche Arbeit macht.
Bottarga di Muggine von Riunione, 20 g: ein ausdrucksstarkes Würzmittel für Pasta, Eier und Crostini. Das kompakte Format ist praktisch für jeden Einsatz in der Profiküche.
