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Lardo di Colonnata IGP Le Larderie en pieza de 400 g, ideal para enriquecer entrantes, segundos platos y elaboraciones típicas de la cocina italiana profesional.
En cocina, el Lardo di Colonnata IGP es protagonista en decenas de elaboraciones clásicas de la tradición italiana. La pieza de 400 g de la marca Le Larderie se presta a ser loncheada al momento, garantizando un resultado visual y gastronómico de nivel en el plato.
Pueden ofrecerlo sobre bruschetta caliente como entrante, envolverlo alrededor de filetes de carne o verduras antes de la cocción, o utilizarlo para aromatizar sofritos y fondos. En la pizzería encuentra su lugar como condimento en pizzas gourmet que responden cada vez más a la demanda de la clientela.
Lardo di Colonnata IGP Le Larderie en pieza de 400 g, ideal para enriquecer entrantes, segundos platos y elaboraciones típicas de la cocina italiana profesional.
