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NEGRONI DADINI PANCETTA AFFUMICATA 2X70GR 140
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El prosciutto cotto tiene una larga trayectoria en la gastronomía italiana: es uno de los embutidos más consumidos y reconocidos, presente en las mesas y en los menús de toda la península desde hace décadas. Los dadini de prosciutto cotto Becher trasladan esta tradición a un formato ya cortado y listo para usar, pensado para agilizar el trabajo en cocina sin renunciar a la calidad del producto.
En las cocinas profesionales italianas el prosciutto cotto es un ingrediente de referencia para platos de pasta, pizzas, torte salate, segundos platos y buffets fríos. El formato en dadini elimina los tiempos de corte y garantiza un tamaño uniforme, una ventaja concreta cuando se trabaja con muchos cubiertos o se gestiona un mostrador de charcutería con rotación rápida.