BLU ITALIA COPPA PAESANA DOLCE 1/2 SV KG 1,2

La coppa es uno de los embutidos más versátiles en la gestión diaria de un mostrador de charcutería o de un entrante estructurado. La Coppa Paesana Dolce Blu Italia, en media pieza de aproximadamente 1,2 kg, es apta para el corte a máquina y permite obtener lonchas regulares, listas para el servicio en plato o para composiciones de tablas de embutidos que ofrecer a sus clientes.

En cocina encaja fácilmente en los menús como protagonista de los entrantes a la italiana, combinada con quesos curados, gnocco fritto o pan rústico. El tamaño contenido del formato permite una rotación rápida del producto, limitando el desperdicio y manteniendo alta la calidad de la loncha servida.

• Ideal para entrantes y tablas de embutidos en restaurante
• Formato de aproximadamente 1,2 kg para una rotación eficiente
• Corte regular a máquina para el mostrador de charcutería
• Producto fresco de la marca Blu Italia