BLU ITALIA COPPA PAESANA DOLCE 1/2 SV KG 1,2

La coppa è uno dei salumi più versatili nella gestione quotidiana di un banco gastronomia o di un antipasto strutturato. La Coppa Paesana Dolce Blu Italia, in mezza punta da circa 1,2 kg, si presta al taglio a macchina per ottenere fette regolari, pronte per il servizio al piatto o per composizioni di taglieri da proporre ai vostri clienti.

In cucina entra con facilità nei menu come protagonista degli antipasti all'italiana, abbinata a formaggi stagionati, gnocco fritto o pane casereccio. La porzionatura contenuta del formato permette una rotazione rapida del prodotto, limitando gli scarti e mantenendo alta la qualità della fetta servita.

• Adatta per antipasti e taglieri al ristorante
• Formato da circa 1,2 kg per una rotazione efficiente
• Taglio regolare a macchina per il banco gastronomia
• Prodotto fresco a marchio Blu Italia