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BLU ITALIA PANCETTA TESA 1/2 KG 1,5
  • BLU ITALIA PANCETTA TESA 1/2 KG 1,5

BLU ITALIA PANCETTA TESA 1/2 KG 1,5

Pancetta tesa Blu Italia en media pieza de aproximadamente 1,5 kg, versátil en cocina y adecuada para quienes buscan un embutido para cortar o incorporar en las elaboraciones del día a día.

1pz --,-- €
Confezione - (4pz) --,-- €
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En la cocina profesional, la pancetta tesa tiene cabida en casi cualquier tipo de elaboración: base para sofritos, componente de segundos platos, acompañamiento en cocción o elemento del plato terminado. La media pieza de aproximadamente 1,5 kg de Blu Italia responde a esta versatilidad con un formato manejable, que facilita tanto el corte manual como el uso con la cortadora.

Quienes trabajan en restaurante o trattoria la utilizan para dar sabor a salsas, envolver carnes o guarnir platos únicos. En el bar y la charcutería, cortada en lonchas finas, forma parte de tablas de embutidos, bocadillos y entrantes. La forma plana favorece una loncha uniforme y permite ajustar fácilmente el grosor según el uso previsto.

  • Apta para sofritos, cocciones y preparaciones frías
  • Forma plana que facilita el uso de la cortadora
  • Pieza de aproximadamente 1,5 kg manejable en cocina
  • Uso flexible del desayuno a la comida
3834

Ficha técnica

Tipologia
A

Referencias específicas

ean13
2012178000000

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