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Prosciutto crudo deshuesado a granel Kings de 7 kg: formato profesional pensado para la cocina del restaurante, la cortadora del mostrador y las elaboraciones que requieren rapidez y precisión en el trabajo.
Contar con un prosciutto crudo ya deshuesado cambia concretamente el ritmo de trabajo en cocina: se ahorra tiempo en la preparación, se facilita el corte a máquina y se reducen los desperdicios, con un rendimiento sobre el producto neto mucho más previsible que el de un jamón con hueso. El formato de 7 kg está dimensionado para una cocina profesional con un flujo de trabajo continuado.
Kings es una marca distribuida en el canal profesional con referencias pensadas para restaurantes, gastronomías y obradores alimentarios. El prosciutto crudo deshuesado a granel se incorpora con facilidad a las elaboraciones de antipasti, primeros platos, rellenos y propuestas del menú degustación, donde la regularidad de la loncha y la sencillez de gestión marcan la diferencia durante el servicio.
Prosciutto crudo deshuesado a granel Kings de 7 kg: formato profesional pensado para la cocina del restaurante, la cortadora del mostrador y las elaboraciones que requieren rapidez y precisión en el trabajo.
