Para descargar la lista con los precios de hoy debes iniciar sesión o crear una cuenta: el registro es gratuito e inmediato.
Los Tubetti Zita Rummo n.31 en formato de 500 g son una pasta corta de tradición partenopea, ideal para sopas, ragù y platos al horno en la cocina profesional.
En la tradición culinaria campana, los tubetti zita tienen un lugar destacado: formato corto, trefilado con cuidado, pensado para retener los condimentos más sustanciosos que la cocina del sur de Italia ha perfeccionado a lo largo de los siglos. Rummo, histórica pasta de Benevento, lleva esta forma directamente a las cocinas profesionales con la misma coherencia de siempre.
En el menú de un restaurante o trattoria, los Tubetti Zita Rummo n.31 se prestan a preparaciones calientes como sopas de legumbres, minestras consistentes y salsas de la tradición campana. La resistencia a la cocción es una de las cualidades más valoradas por los chefs que trabajan con grandes volúmenes y no pueden permitirse resultados irregulares.
El formato de 500 g facilita la gestión de las porciones y se integra sin dificultad en la logística de almacén de cualquier negocio de restauración.
Ficha técnica
Referencias específicas
Los Tubetti Zita Rummo n.31 en formato de 500 g son una pasta corta de tradición partenopea, ideal para sopas, ragù y platos al horno en la cocina profesional.
