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ANTICHE TRADIZIONI GRAGNANO PACCHERI RIGATI GR 500
  • ANTICHE TRADIZIONI GRAGNANO PACCHERI RIGATI GR 500

ANTICHE TRADIZIONI GRAGNANO PACCHERI RIGATI GR 500

Paccheri Rigati Antiche Tradizioni Gragnano de 500 g: un formato de cocina profesional ideal para salsas generosas y elaboraciones de peso en la carta.

Confezione - (12pz) --,-- €
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El pacchero rigato es uno de esos formatos que en cocina deja poco margen a la improvisación y mucho a la interpretación: su amplia cavidad y la superficie exterior estriada lo hacen ideal para ragús contundentes, salsas de pescado estructuradas o condimentos de verduras que requieren cuerpo. Los Paccheri Rigati Antiche Tradizioni Gragnano de 500 g se prestan bien a estas elaboraciones gracias a las generosas dimensiones del formato.

En una cocina profesional, el pacchero exige tiempos de cocción precisos y una gestión cuidadosa para evitar que se rompa o se encaje durante la preparación. Puede servirse en plato individual o en versión gratinada, ofreciendo a la carta un plato que capta la atención. Es un formato que comunica de inmediato la intención de ofrecer un primer plato de entidad y personalidad.

8937

Ficha técnica

Tipologia
D

Referencias específicas

ean13
8032715810973

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