ANTICHE TRADIZIONI GRAGNANO PACCHERI RIGATI GR 500
Offerta valida fino al 14/10/2026
Paccheri Rigati Antiche Tradizioni Gragnano de 500 g: un formato de cocina profesional ideal para salsas generosas y elaboraciones de peso en la carta.
El pacchero rigato es uno de esos formatos que en cocina deja poco margen a la improvisación y mucho a la interpretación: su amplia cavidad y la superficie exterior estriada lo hacen ideal para ragús contundentes, salsas de pescado estructuradas o condimentos de verduras que requieren cuerpo. Los Paccheri Rigati Antiche Tradizioni Gragnano de 500 g se prestan bien a estas elaboraciones gracias a las generosas dimensiones del formato.
En una cocina profesional, el pacchero exige tiempos de cocción precisos y una gestión cuidadosa para evitar que se rompa o se encaje durante la preparación. Puede servirse en plato individual o en versión gratinada, ofreciendo a la carta un plato que capta la atención. Es un formato que comunica de inmediato la intención de ofrecer un primer plato de entidad y personalidad.
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Ficha técnica
- Tipologia
- D
Referencias específicas
- ean13
- 8032715810973
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