quesos
PREALPI PRE ALPINELLA GR 300
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En el trabajo diario de una cocina profesional, los quesos frescos intervienen en un gran número de elaboraciones: entrantes, segundos platos, guarniciones, platos únicos y propuestas del día. El Pinna Capretto Sardo de 500 g se adapta bien a este tipo de uso gracias a un formato manejable que facilita el porcionado y reduce el desperdicio.
El carácter del capretto se expresa bien en combinación con verduras a la plancha, en rellenos, en tartas saladas y como componente de platos de tradición en los que se busca un perfil más intenso. En el mostrador de gastronomía, el envase de 500 g permite servir al cliente con precisión, poniendo en valor un producto firmado por Pinna, marca reconocida en el sector quesero sardo.
Para quienes trabajan en restauración o distribución alimentaria y buscan quesos frescos con un rendimiento fiable en cocina, esta referencia ofrece practicidad y reconocibilidad en un único producto.