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El Pecorino Pienza Nero Nunziatini en formato de 2,5 kg es un queso para mostrador de gastronomía y cocina profesional, adecuado para elaboraciones frías y calientes de calidad.
En cocina, un pecorino curado con una corteza característica como este Nunziatini tiene cabida en muchas elaboraciones del menú profesional. Su pasta compacta lo hace apto tanto para el corte a cuchillo en una tabla bien presentada como para rallarlo en primeros platos, aderezos y rellenos donde se necesita el carácter intenso de un pecorino toscano.
El formato de 2,5 kg está pensado para un uso continuado por parte de restaurantes, trattorias y tiendas de gastronomía: reduce la frecuencia de los pedidos y garantiza un rendimiento constante en cada servicio. En el lineal o en el mostrador, la pieza entera con corteza negra tiene un impacto visual inmediato que facilita la venta asistida.
El Pecorino Pienza Nero Nunziatini en formato de 2,5 kg es un queso para mostrador de gastronomía y cocina profesional, adecuado para elaboraciones frías y calientes de calidad.
