quesos
JAGER FILATO BAVARELLA KG 5,5
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Biraghi es una marca que el personal de sala y los clientes del mostrador de gastronomía ya conocen: incorporar los Biraghini en cubitos a su surtido significa ofrecer un producto que no necesita presentación.
El formato de 200 g en cubitos permite un uso inmediato: en el mostrador de autoservicio, en buffets, en tablas de quesos incluidas en la carta o como acompañamiento rápido en cocina. Para bares y restaurantes con servicio continuo, el porcionado previo reduce los tiempos de preparación y minimiza los desperdicios.