ZAPPALA PROVOLA BIANCA GR 190

Fundir, filar, combinar: la provola bianca entra en cocina de muchas maneras. Se usa derretida sobre pizzas y preparaciones al horno, loncheada en segundos platos, o presentada al natural en el mostrador de gastronomía. Su textura la hace fácil de porcionar e integrar en las elaboraciones del día, tanto en una pizzería como en la cocina de un restaurante.

El formato de 190 g de la marca Zappalà garantiza una porción manejable y una calidad uniforme, dos factores que marcan la diferencia en cocina cuando el ritmo de trabajo es intenso. Incluirla en el menú o en el lineal significa apostar por una referencia de marca que la clientela reconoce y valora.

• Ideal sobre pizza, al horno y en preparaciones calientes
• Excelente loncheada o presentada en el mostrador de gastronomía
• Fácil de porcionar y de gestionar en cocina
• Rendimiento constante incluso en los servicios más exigentes