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Les Saracene Balocco en format 700 g sont des biscuits polyvalents qui trouvent leur place aussi bien au comptoir du petit-déjeuner d'un bar que dans la préparation de desserts et de douceurs en cuisine professionnelle.
Dans la cuisine d'un restaurant ou d'un établissement hôtelier, les biscuits ne servent pas uniquement au petit-déjeuner : ils entrent dans les préparations pâtissières, les desserts à la cuillère, les bases de tartes froides et les semifreddi. Les Saracene Balocco, avec leur texture caractéristique, se prêtent bien à ces utilisations sans nécessiter de transformations complexes.
Au comptoir du petit-déjeuner ou dans le panier de bienvenue en chambre, les Saracene offrent une présence visuelle reconnaissable et un goût apprécié par une clientèle habituée à la marque Balocco. Le format 700 g permet de couvrir plusieurs jours de service avec un seul conditionnement ouvert.
Pour les professionnels de la restauration qui recherchent un biscuit à double usage, cuisine et service direct, les Saracene Balocco représentent une référence pratique à intégrer dans leur assortiment.
Fiche technique
Références spécifiques
Les Saracene Balocco en format 700 g sont des biscuits polyvalents qui trouvent leur place aussi bien au comptoir du petit-déjeuner d'un bar que dans la préparation de desserts et de douceurs en cuisine professionnelle.
