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Farine type 00 Caputo Alba 1 kg, choix concret pour les pizzerias et restaurants qui recherchent une performance fiable et un produit de marque déjà connu de leur clientèle.
Quand on choisit une farine pour le travail quotidien en pizzeria ou en cuisine, ce qui compte c'est la régularité des résultats et la confiance dans le fabricant. La farine type 00 Caputo Alba 1 kg répond à ces deux critères : Caputo est une marque que le secteur professionnel connaît et que le client final reconnaît.
La type 00 est la classification la plus fine de la mouture du blé tendre, celle historiquement utilisée pour les pâtes à pizza, les pâtes fraîches et les pâtisseries. Le format 1 kg permet une utilisation modulaire : il offre une gestion précise de la production et s'intègre facilement dans votre cycle d'achats en gros sans gaspillage.
Farine type 00 Caputo Alba 1 kg, choix concret pour les pizzerias et restaurants qui recherchent une performance fiable et un produit de marque déjà connu de leur clientèle.
