CARRELLO

Liste des produits de la marque CAPUTO

Farines professionnelles pour pizza, pain et boulangerie. Le choix des pizzerias et des boulangeries qui exigent constance et performance en pétrissage.

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CAPUTO FARINA 0 NUVOLA KG 25
Caputo Farina 0 Nuvola en sac de 25 kg est le choix professionnel pour les pizzerias et boulangeries qui travaillent de grands volumes et...
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CAPUTO FARINA BLU PIZZERIA KG 25
Caputo Farina Blu Pizzeria en sac de 25 kg : format professionnel conçu pour le pétrissage quotidien en pizzeria. Une référence stable pour ceux...
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CAPUTO FARINA ROSSA TIPO 00 KG 5
Caputo Farina Rossa Tipo 00 en sac de 5 kg, le choix des professionnels qui travaillent sur des recettes exigeantes. Adaptée aux pizzerias,...
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CAPUTO FARINA CLASSICA KG 1
Caputo Farina Classica en format 1 kg, polyvalente et fiable en cuisine. Adaptée aux préparations de pain, pâtes fraîches, pâtisseries et pâtes de...
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CAPUTO FARINA MANITOBA ORO KG 1
La Farina Manitoba Oro Caputo de 1 kg est choisie par les cuisines professionnelles pour sa force et sa tenue dans les pâtes à longue levée :...
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CAPUTO FARINA 0 NUVOLA KG 1
Caputo Farina 0 Nuvola en format 1 kg, conçue pour les pizzerias et laboratoires travaillant avec des pâtes à haute hydratation et longue...
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CAPUTO FARINA 00 PIZZERIA KG 1
Farine 00 Caputo Pizzeria en format 1 kg, format professionnel d'une marque de référence pour la boulangerie et la pizza. Idéale pour ceux qui...
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CAPUTO SEMOLA DI GRANO DURO KG 1
Caputo Semola di Grano Duro de 1 kg : la référence du Molino Caputo pour les pâtes fraîches, les pains et les préparations au four, pensée pour...
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CAPUTO FARINA SUPERIORE 00 KG 25
Caputo Farina Superiore 00 en sac de 25 kg : une farine de blé tendre de qualité reconnue, pensée pour ceux qui travaillent chaque jour en cuisine...
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CAPUTO FARINA CUOCO TIPO 00 KG 1
La Farina Caputo Cuoco Tipo 00 de 1 kg est une référence pour la cuisine professionnelle : adaptée aux pâtes à pizza, aux pâtes fraîches et aux...
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CAPUTO FARINA PASTICCERIAKG 1
Farine pâtisserie Caputo 1 kg : le format professionnel de la marque napolitaine de référence, conçu pour les laboratoires, pâtisseries et cuisines...
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CAPUTO FARINA CLASSICA KG 5
Caputo Farina Classica en format 5 kg : la farine d'un moulin italien historique, choisie par les pizzerias et restaurants qui recherchent une...
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CAPUTO FARINA NUVOLA SUPER KG 5
Caputo Farina Nuvola Super en sac de 5 kg : format professionnel conçu pour les pizzerias et laboratoires qui recherchent une constance de rendu et...
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CAPUTO FARINA '0' NUVOLA KG 5
Caputo Farina '0' Nuvola en sac de 5 kg : le choix des professionnels de la pizza, disponible en gros avec livraison sur palette dans toute...
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CAPUTO FARINA INTEGRALE KG 1
Farine complète Caputo 1 kg, référence de la tradition meunière italienne, idéale pour les pizzerias, boulangeries et restaurants qui misent sur un...
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CAPUTO FARINA TIPO 00 ALBA KG 1
Farine type 00 Caputo Alba 1 kg, choix concret pour les pizzerias et restaurants qui recherchent une performance fiable et un produit de marque...
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Sur Italianabrand.com, vous trouvez une gamme complète de farines Caputo conçues pour la production professionnelle : de la classique 00 Azzurra à la Blu Pizzeria, de la Rossa pour les pâtes à haute hydratation à la Manitoba, jusqu'à la semoule de blé dur remoulue. Chaque référence est disponible en format 25 kg, celui qui convient à ceux qui travaillent chaque jour en cuisine ou en fournil.

La régularité de la mouture et la force des pâtes font de ces farines le choix idéal pour les pizzerias, les restaurants et les laboratoires de boulangerie qui ne peuvent pas se permettre de variations d'un sac à l'autre. Votre clientèle reconnaît la marque : l'utiliser en cuisine ou la proposer en rayon, c'est déjà une garantie.

  • Farines 00, type 0, type 1 et intégrale
  • Semoules de blé dur et semoules remoulues
  • Levure sèche active en format professionnel

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