fromages
ALPENDOR EMMENTAL BAVARESE BLOCCO KG 2,5
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Parmi les fromages à tartiner les plus connus et commandés par la restauration professionnelle, Philadelphia Classica occupe une place bien établie : c'est un produit que la clientèle finale reconnaît, attend et apprécie, ce qui en fait un choix sûr pour composer un menu ou dresser un buffet.
Le format 1650 g répond aux besoins de ceux qui travaillent avec des volumes importants : bars qui préparent toasts, tramezzini et snacks ; restaurants qui l'utilisent comme base pour sauces, condiments et farcissures ; gastronomies qui le proposent en préparations froides ou l'intègrent à des recettes élaborées. Sa texture crémeuse et son goût neutre le rendent adaptable à de très nombreuses préparations sans transformation supplémentaire.
Disposer d'un produit de marque reconnue comme Philadelphia en format professionnel, c'est aussi répondre avec cohérence à la demande de sa clientèle, sans avoir à gérer des réassorts fréquents. Une référence stable, fonctionnelle et immédiatement utilisable en cuisine et au comptoir.