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Biraghi Gorgonzola DOP en tranche de 1,5 kg : un fromage à pâte persillée italien de marque, idéal pour le comptoir traiteur, la cuisine professionnelle et les propositions de saison en restaurant.
Biraghi est une référence incontournable dans le secteur fromager italien : sa présence sur les rayons et dans les menus est une garantie que le consommateur final reconnaît et apprécie. Le Gorgonzola DOP en tranche de 1,5 kg répond aux besoins de ceux qui recherchent une référence de qualité certifiée, prête à être travaillée en cuisine ou présentée au comptoir.
La tranche se prête à de nombreuses utilisations : premier plat, sauce, proposition de fin de repas ou ingrédient pour des préparations élaborées. Le format professionnel permet à votre établissement de gérer le produit avec souplesse, en dosant selon les besoins du service et en limitant les pertes.
Fiche technique
Références spécifiques
Biraghi Gorgonzola DOP en tranche de 1,5 kg : un fromage à pâte persillée italien de marque, idéal pour le comptoir traiteur, la cuisine professionnelle et les propositions de saison en restaurant.
