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Carapelli Friggibene est l'huile de graines variées en format 1 litre pensée pour la friture professionnelle : pratique pendant le service, fiable dans ses résultats en cuisine.
Dans une cuisine qui tourne en continu, l'huile de friture doit se comporter de façon prévisible : le Friggibene de Carapelli est une huile de graines variées de 1 litre formulée spécifiquement pour la friture, et c'est pourquoi son nom indique déjà son usage principal.
De la friture mixte au poisson, des légumes en beignet aux fritures de la tradition italienne, cette huile accompagne les préparations typiques du menu de restaurant ou de trattoria sans alourdir le résultat final. Le format 1 litre facilite le contrôle de la consommation par poste de travail et reste pratique même pendant les services les plus intenses.
Fiche technique
Références spécifiques
Carapelli Friggibene est l'huile de graines variées en format 1 litre pensée pour la friture professionnelle : pratique pendant le service, fiable dans ses résultats en cuisine.
