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Fagioli Borlotti prêts à l'emploi en format 400 g, conditionnés en Italie. Une référence pratique et polyvalente pour la cuisine professionnelle des restaurants, trattorias et épiceries fines.
Déjà réhydratés et assaisonnés avec de l'eau et du sel : les Fagioli Borlotti O Sole e Napule arrivent en cuisine sans trempage ni précuisson, ce qui permet à votre équipe de se concentrer directement sur la préparation des plats. Le poids égoutté de 240 g sur 400 g au total garantit un rendement concret et mesurable, utile pour standardiser les portions et limiter le gaspillage.
Le produit est conditionné en Italie, dans un établissement de la province de Salerne, par une entreprise campanienne basée à Marigliano. Pour ceux qui gèrent une cuisine professionnelle ou un comptoir de gastronomie, disposer d'une légumineuse déjà prête et d'une qualité constante, c'est gagner du temps et simplifier le travail au quotidien.
Fiche technique
Références spécifiques
Fagioli Borlotti prêts à l'emploi en format 400 g, conditionnés en Italie. Une référence pratique et polyvalente pour la cuisine professionnelle des restaurants, trattorias et épiceries fines.
