SELECT LENTICCHIE MIGNON GR 400
Les lenticchie mignon SELECT en format 400 g sont prêtes à l'emploi et faciles à conserver, idéales pour les restaurants et le catering qui souhaitent un légume pratique et toujours disponible.
Un produit en conserve bien géré est une ressource pour toute cuisine professionnelle : il prend peu de place, ne nécessite pas de trempage et peut être utilisé rapidement même lors d'un service intense. Les lenticchie mignon SELECT en format 400 g se prêtent à ce type de gestion, avec une conservation simple à température ambiante avant ouverture et une disponibilité immédiate une fois ouvertes.
Le format individuel de 400 g est conçu pour des doses contrôlées, utile aussi bien dans un restaurant qui calibre ses portions que dans un comptoir de gastronomie qui prépare salades ou accompagnements à la demande. Après ouverture, les lentilles restantes doivent être conservées au réfrigérateur dans un contenant fermé et consommées rapidement, conformément aux bonnes pratiques professionnelles en cuisine.
- Conservation à température ambiante avant ouverture
- Prêtes à l'emploi, sans trempage ni précuisson
- Format 400 g pour des doses précises sans gaspillage
- Adaptées aux restaurants, catering et comptoirs de gastronomie
- Praticité de gestion pour les cuisines à fort turnover
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