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Crème de melon Russo à 17% en format de 2 litres, conçue pour la mixologie professionnelle et la préparation de cocktails et desserts en bar et en restauration.
En mixologie, la crème de melon entre dans des cocktails classiques et des préparations créatives qui exigent un produit au goût reconnaissable et à la texture homogène. La Russo Crema Melone à 17% répond à ce besoin avec un format de 2 litres pratique pour le comptoir du bar et le travail en cuisine.
Elle peut être utilisée comme base pour long drinks, shooters et cocktails estivaux, ou comme ingrédient dans des préparations sucrées : sauces pour desserts, semifreddi, crèmes de pâtisserie et garnitures. Le format professionnel de 2 litres limite les ouvertures répétées et assure une continuité pendant le service.
Crème de melon Russo à 17% en format de 2 litres, conçue pour la mixologie professionnelle et la préparation de cocktails et desserts en bar et en restauration.
