PRIME UVE GRAPPA CL 35
Grappa Prime Uve en format 35 cl, idéale pour le service au verre en restaurant et pour les préparations en cuisine qui demandent un distillat de caractère.
Un distillat qui trouve toute sa place en cuisine : la grappa Prime Uve de 35 cl est pensée pour ceux qui travaillent chaque jour avec des produits de qualité reconnue. Ce format pratique se glisse aussi bien en salle, pour le service au verre en fin de repas, qu'en cuisine, où il entre dans de nombreuses préparations classiques de la tradition italienne.
Risotti, viandes flambées, sauces et marinades ne sont que quelques-unes des applications où un distillat comme celui-ci apporte profondeur et caractère à l'assiette. La grappa est également un incontournable en pâtisserie professionnelle : biscuits imbibés, crèmes et semifreddi gagnent une note franche que la clientèle du restaurant apprécie et reconnaît.
- Service au verre en fin de repas
- Flambage de viandes et de desserts
- Imbibage pour préparations de pâtisserie
- Marinades et sauces en cuisine professionnelle
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