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Les Mezzi Rigatoni Divella n. 18 de 500 g sont un format court et polyvalent, idéal pour les sauces généreuses et les préparations au four typiques de la cuisine professionnelle italienne.
Avec leur forme tubulaire courte et leur surface striée, les Mezzi Rigatoni Divella n. 18 retiennent efficacement les sauces, ce qui les rend adaptés à une large gamme de préparations : sauces à base de viande, légumes sautés, sauces crémeuses et gratins au four. En cuisine professionnelle, cette caractéristique se traduit par des plats bien liés et soignés dans leur présentation.
Le format de 500 g s'intègre facilement dans la gestion quotidienne des restaurants et trattorias qui font tourner régulièrement leur menu, offrant de la flexibilité sans sacrifier la constance du résultat. Divella est une marque de pâtes largement reconnue dans la restauration italienne, ce qui facilite son acceptation même lorsqu'elle est proposée à la carte.
Adaptés aux sauces corsées et aux condiments rustiques
Excellents pour les préparations gratinées au four
Idéaux pour les premiers plats liés à la poêle
Utilisables en salades de pâtes froides pour buffets et catering
Les Mezzi Rigatoni Divella n. 18 de 500 g sont un format court et polyvalent, idéal pour les sauces généreuses et les préparations au four typiques de la cuisine professionnelle italienne.
