RANA LASAGNA SFOGLIAGREZZA CONFEZIONE GR 250

La sfoglia grezza Rana pour lasagna s'adapte facilement aux rythmes d'une cuisine professionnelle : il suffit de la blanchir brièvement ou de l'utiliser directement, selon la recette, pour obtenir des couches compactes et homogènes. Le résultat à la cuisson est une texture pleine, qui supporte bien les garnitures classiques comme le ragù alla bolognese, la béchamel ou les préparations à base de légumes et de fromages.

Pour les restaurants et trattorie qui souhaitent proposer une lasagna de qualité sans préparer la sfoglia de zéro, ce produit Rana représente un choix concret. La marque est immédiatement reconnaissable par la clientèle, ce qui renforce la perception de qualité du plat au menu.

• Adaptée aux lasagne classiques au ragù et en bianco
• Compatible avec les garnitures végétariennes et à base de poisson
• Gestion simple pendant le service
• Format frais prêt à l'emploi en cuisine