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San Matteo Merlot Veneto IGT de Feudi di San Gregorio, bouteille de 1,5 litre : un vin rouge polyvalent pour la cuisine professionnelle et une carte des vins accessible et complète.
Dans les préparations culinaires qui nécessitent un vin rouge structuré, disposer d'une référence fiable et régulière est essentiel. Le Merlot Veneto IGT San Matteo, produit par Feudi di San Gregorio, est un vin rouge qui convient parfaitement aux fonds de sauce, braisés, mijotés et sauces à base de viande, où le caractère du cépage s'exprime pleinement sans écraser les autres ingrédients.
La bouteille de 1,5 litre offre un meilleur rendement par rapport au format standard, en réduisant la fréquence des ouvertures en cuisine et en optimisant la gestion des stocks. Ce même vin peut également figurer à la carte des vins au verre, en proposant à vos clients une option accessible signée par un producteur reconnu dans le paysage viticole italien.
Fiche technique
Références spécifiques
San Matteo Merlot Veneto IGT de Feudi di San Gregorio, bouteille de 1,5 litre : un vin rouge polyvalent pour la cuisine professionnelle et une carte des vins accessible et complète.
