CAPUTO FARINA DI GRANO TENERO TIPO UNO STORICA KG 25

Choisir la Farina di Grano Tenero Tipo Uno Storica Caputo, c'est opter pour un produit avec un degré de raffinage intermédiaire entre la farine blanche classique et la farine complète. Cela la rend polyvalente en cuisine et adaptée à ceux qui souhaitent proposer des pâtes avec plus de structure et de caractère, sans renoncer à la maniabilité typique des farines Caputo.

Pour une pizzeria ou un four professionnel, la Tipo Uno répond bien aux besoins de ceux qui recherchent une pâte plus complexe que la 00, tout en restant fiable à travailler. Le résultat est une base plus typée, appréciée d'une clientèle attentive à la qualité de ce qu'elle a dans l'assiette.

• Pâtes à pizza avec plus de corps et de saveur
• Pain avec une croûte prononcée
• Produits de boulangerie rustiques et focaccias
• Préparations pour buffet et gastronomie